Podsumowanie działań PSPD w 2021 r.

Za nami kolejny aktywny rok - a ledwo go podsumowaliśmy, spostrzegliśmy, że nadciągają 12. urodziny PSPD! Choć nie zawsze było łatwo, szczególnie w pierwszym, "lockdownowym" półroczu, staraliśmy się dać Wam jak najwięcej powodów do satysfakcji z członkostwa w Stowarzyszeniu czy tego, by bliżej zapoznać się z piwowarstwem domowym. Dziękujemy WSZYSTKIM, którzy nam w tym pomagali - naszym Członkom, Sympatykom, Partnerom. Życzmy sobie równie udanego, a nawet jeszcze lepszego roku 2022!

Zarząd PSPD

I kwartał: styczeń - marzec

• Zorganizowaliśmy trzecią edycję plebiscytu Gala Nagród PSPD, której celem było wyróżnienie osób i inicjatyw szczególnie zasłużonych dla polskiej sceny piwnej w 2020 r. Zwycięzcami w poszczególnych kategoriach zostali: Docent - PolskieMinibrowary.pl (Bloger), Alchemia - Podcast o piwie (Piwny Edukator), Ziemowit Fałat (Człowiek Kraftu), TwojBrowar.pl (Sklep Piwowarski), polskie wydanie “Jak warzyć piwo” Johna F. Palmera (Wydarzenie). W wewnętrznej części plebiscytu tytuł PSPD-owca Roku przypadł Karolowi Zawistowskiemu.
• Na rynku pojawiła się premiera w ramach serii “Kiedyś w garze, teraz w browarze”, którą prowadzimy we współpracy z Browarem Zamkowym Cieszyn. Piwo w stylu Russian Imperial Stout uwarzone zostało według domowej receptury przez Dorotę i Jarosława Przybyłko - piwowarskie małżeństwo, laureatów wielu konkursów piw domowych.
• W Łodzi odbyło się Wyborcze Walne Zebranie PSPD - wybraliśmy władze na kolejną, 3-letnią kadencję! Pracami Stowarzyszenia od wiosny kieruje Zarząd w składzie: Magdalena Bergmann (prezeska), Damian Poczwardowski, Łukasz Rek (wiceprezesi), Jakub Kalinowski (skarbnik), Łukasz Wróblewski (sekretarz), Paweł Bucholtz, Krzysztof Chmiel (członkowie zarządu). W skład Komisji Rewizyjnej weszli: Jacek Wodzisławski (przewodniczący), Witold Dziub i Maciej Hus. W Sądzie Koleżeńskim zasiedli: Rajmund Komosiński (przewodniczący), Franciszek Knosala, Anna Krzesińska, Przemysław Piątek i Mikołaj Pieczyński.

II kwartał: kwiecień - czerwiec

• Pod koniec maja w Browarze Zamkowym w Cieszynie odbyła się 19. edycja Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych. Czterdziestu sędziów pod okiem Szefa Jury - Mateusza Puśleckiego oceniło rekordową liczbę 843 piw w 16 kategoriach. Grand Championem 2021 zostało piwo w stylu Wee Heavy uwarzone przez Pawła Tokarskiego i Grzegorza Szymeckiego, którzy w nagrodę tradycyjnie zostali zaproszeni do powtórzenia piwa w browarze w skali komercyjnej.
• Zaledwie dwa tygodnie później, także w gościnnych progach BZC zorganizowaliśmy Cieszyńskie Święto Piwa Domowego. Była to nasza pierwsza impreza dla publiczności od początku pandemii, pomyślana jako plenerowa alternatywa dla odwołanego w latach 2020-21 Festiwalu Piwowarów Domowych. Blisko 400 gości miało okazję spróbować ponad setki różnych piw domowych przygotowanych przez 40 uczestników. Ze strony Zarządu pracę nad wydarzeniem koordynował Krzysztof Chmiel.

III kwartał: lipiec - wrzesień

• Na rynku pojawiła się kolejna premiera z serii "Kiedyś w garze…" uwarzona w BZC - Ice Tea IPA uwarzona według domowej receptury Mikołaja Pieczyńskiego, laureata licznych konkursów piw domowych.
• Podsumowaliśmy klasyfikację Pucharu PSPD 2020/21 - jego zwycięzcą został Mateusz Okrój, dziewięciokrotny finalista konkursów sezonu! Na drugim miejscu uplasował się Rafał Szuplewski, a na trzecim - Piotr Rosenbaum. Zdobywców podium Pucharu nagrodziliśmy trofeami w trakcie Poznańskich Targów Piwnych.
• Do grona Członków Honorowych PSPD dołączyli Ziemowit Fałat i Grzegorz Zwierzyna z Browaru Pinta. Okolicznościowe dyplomy wręczyliśmy kolegom na jubileuszowym X Pinta Party w Wieprzu, na którym także prezentowaliśmy się ze stoiskiem, pokazem warzenia i quizami dla gości imprezy.
• Andrzej Sadownik, członek-założyciel i pierwszy prezes PSPD został wyróżniony Nagrodą Honorową Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa.
• Po raz trzeci zorganizowaliśmy akcję rabatową #wdomunajlepiej, dzięki której nasi członkowie mogli zaopatrzyć się w surowce i akcesoria po jeszcze atrakcyjniejszych cenach - tym razem naszym partnerem został sklep Marxam Brewing
• Odbył się coroczny Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych, promujący tradycyjne piwne style związane z wielokulturowością Śląska Cieszyńskiego. W kategorii Porter Bałtycki - Piwowarski Skarb Polski zwyciężyli Dorota i Jarosław Przybyłkowie, zaś najlepszego Czeskiego Pilsa uwarzył Marcin Szulc.
• W odnowionym składzie do swoich prac powróciła Komisja Sędziowska PSPD. Jej przewodniczącym został Dawid Kulbicki, a dołączyli do niego: Krzysztof Chmiel, Kacper Jasica, Filip Mazur, Michał Krzysztofik, Mateusz Puślecki, Łukasz Rek i Łukasz Wróblewski. Komisja pracuje obecnie nad nowymi standardami przeprowadzania konkursów piw domowych i pracy sędziów certyfikowanych.

IV kwartał: październik - grudzień

• Zostaliśmy członkiem zwyczajnym Europejskiej Unii Konsumentów Piwa (EBCU), która doceniła nasz wkład w rozwój sceny piwnej w Polsce i działania edukacyjne. Na pełnych prawach reprezentujemy kraj w największej organizacji piwnej w skali kontynentu!
• Po ponad rocznej pauzie spowodowanej pandemią powrócił kurs sędziowski, który tym razem odbył się w Warszawie. Spośród 37 chętnych po teście kwalifikacyjnym, szkoleniu oraz egzaminie teoretycznym i praktycznym do grona sędziów certyfikowanych PSPD dołączyło 19 osób.
• Ukazał się 39. numer Piwowara - pierwszy pod okiem nowego redaktora naczelnego, Artura Kamińskiego, który zastąpił w tej roli Macieja Husa, kierującego redakcją magazynu przez poprzednie 5 lat.
• Zostaliśmy patronem medialnym książki Jurka Gibadło "Wybierz sobie piwo. Przewodnik po stylach piwnych", która ukazała się nakładem Wydawnictwa Dragon. Liczne opisy piw uzupełniły wywiady autora z czworgiem naszych doświadczonych sędziów certyfikowanych: Magdaleną Bergmann, Markiem Kamińskim, Michałem Kopikiem i Mateuszem Puśleckim, którzy podzielili się kulisami tworzenia opisów stylów, organizacji konkursów czy szkolenia kadr sędziowskich.
• W warszawskim multitapie Hopito odbyła się uroczysta premiera Grand Championa MPPD 2021 - piwa w stylu Wee Heavy według zwycięskiej receptury P. Tokarskiego i G. Szymeckiego, uwarzonego w BZC. Przy okazji premiery wznieśliśmy także toast za 175. urodziny browaru!
• Uruchomiliśmy długo oczekiwany sklep online PSPD, który prowadzimy w partnerstwie z Browamator.pl. Teraz przy okazji zakupu surowców czy sprzętu nasi członkowie i sympatycy mogą zaopatrywać się m.in. w koszulki, szkła, kubki, torby na piwo, a także archiwalne numery Piwowara. Sukcesywnie będziemy rozszerzać nasz asortyment. Prace nad uruchomieniem sklepu koordynowali: Małgorzata Ejankowska, Paweł Bucholtz oraz Dawid Kulbicki.
• Rok zamknęliśmy zakończeniem testów i wdrożeniem aplikacji członkowskiej PSPD, która od 2022 r. staje się główną formą potwierdzania członkostwa i uprawnień rabatowych. Nad aplikacją pracował zespół programistów i testerów, będących członkami Stowarzyszenia: Bartłomiej Filipiuk, Mateusz Godzik, Krzysztof Janiec, Marek Piątek, Marcin Stefaniak, Marek Wójcik.

A to jeszcze nie wszystko, bo...

• PSPD to także mnóstwo działań regionalnych i lokalnych, prowadzonych przez sieć naszych 16 Oddziałów Terenowych! W minionym roku OT zorganizowały 13 pucharowych konkursów piw domowych, których sponsorem strategicznym był Viking Malt. Oddziały organizowały też pokazy warzenia oraz prelekcje przy okazji festiwali i innych piwnych wydarzeń, webinaria, bitwy piwne - w tym międzyregionalne we współpracy z Browarem Spółdzielczym, kursy sensoryczne i warsztaty tematyczne dla piwowarów, wreszcie liczne spotkania integracyjne.
• Co kwartał ukazywał się nasz magazyn Piwowar, docierający każdorazowo do ponad 2500 odbiorców - nie tylko piwowarów domowych, ale w coraz większym stopniu też do profesjonalistów branży piwa rzemieślniczego.
• 24 godziny na dobę, 365 dni w woku działał nasz program rabatowy, zrzeszający 90 podmiotów - sklepów z surowcami i sprzętem, piwem rzemieślniczym oraz multitapów - oferujących zniżki członkom PSPD
• łącznie 9 piw uwarzonych na recepturach autorstwa członków PSPD zostało medalistami komercyjnych konkursów piwa - 3 w konkursie Good Beer i 6 w konkursie Kraft Roku (Browar Zamkowy Cieszyn, Przystanek Tleń, Browar Pinta, Brokreacja)

Na koniec 2021 r. Stowarzyszenie liczyło 1586 członków, w tym 266 nowych. W 2022 r. wracamy do Was ze stałymi projektami, m.in. kolejną edycją plebiscytu Gala Nagród PSPD, jubileuszowymi XX Mistrzostwami Polski Piwowarów Domowych, wytęsknioną III edycją Festiwalu Piwowarów Domowych, wiosenno-letnimi konkursami Pucharu PSPD oraz nowymi działaniami i piwami kooperacyjnymi, o których na pewno będziemy Was informować!