Działalność Śląskiego OT PSPD w 2017 roku

Dzięki prezesowi Śląskiego Oddziału Terenowego – Janowi Krysiakowi – otrzymaliśmy informacje o działalności Oddziału w 2017 r.

Jest to jeden z najbardziej aktywnych Oddziałów – warto więc zaznaczyć czym nasi Koledzy ze Śląska zajmowali się przez ostatni rok. A jest tego co niemiara. Gratulujemy!

 

17.02.2017 – Walne Zebranie Śląskiego OT. Po obradach impreza piwowarska wraz z wewnętrznym konkursem piw domowych. Piwo uwarzone wg tej samej receptury na drożdżach wyselekcjonowanych z jabłoni z okolic Żywca. Drożdże przygotowali studenci Uniwersytetu Śląskiego z koła naukowego BIOWAR.

 

25.02 – 13.03.2017 – Niepołomice – warsztaty piwowarskie „Warzymy w męskim gronie”. W ramach warsztatów odbyło się profesjonalne szkolenie sensoryczne na 20 próbek, oraz cały proces warzenia piwa wraz z  fermentacją, przelewaniem piwa, butelkowaniem.

 

28.02.2017 – Jak co roku dostarczenie piw domowych od piwowarów z Polski na konkurs Biela Vrana. Czynne uczestnictwo w całej imprezie.

 

17.03.2017 – Coroczne spotkanie „Patryk u Pierona” w ramach spotkania wewnętrzny konkurs piw domowych.

 

03.04.2017 – Wyjazd delegatów na Walne Zebranie PSPD do Olsztyna.

 

08.04.2017 – Premiera Browaru Alternatywa w pubie Absurdalna w Katowicach.

 

08.04.2017 – Z inicjatywy Jana Krysiaka poszukiwanie drożdży historycznych wraz ze studentami Uniwersytetu Śląskiego z koła naukowego BIOWAR i  archeologiem członkiem PSPD dr Sławomirem Dryją. Drożdży szukaliśmy w Krakowie w Pałacu Lubomirskich, gdzie XVI – XVII wieku  był browar. Ponadto pobieraliśmy próbki w zabytkowych piwnic przy ulicy św.Jana i Szewskiej oraz w piwnicach Boutique Home Hotel.

 

Kwiecień 2017 – nakręciliśmy filmik o drożdżach historycznych. Link do filmu https://www.youtube.com/watch?v=EkBXSKr6I5k

 

28.05.2017 – Bytom Piwnica Gawronów – Browar restauracyjny. Zorganizowaliśmy szkolenie sensoryczne oraz pokaz warzenia piwa.

 

30.05.2017 – Wycieczka do Brna. Zwiedziliśmy po drodze 3 browary oraz uczestniczyliśmy w festiwalu piwa w Brnie.

 

03.06.2017 – Spotkanie oddziałowe. Wewnętrzy konkurs piwa domowego„ Piwo Historyczne” Piwo uwarzone przez 16 browarów domowych, wg jednego przepisu. Drożdż historyczne znalezione w piwnicach Pałacu Lubomirskich wyselekcjonowali i przygotowali startery studenci UŚ z koła BIOWAR. Do oceny zaproszony został również Sławomir Dryja oraz Sławomir Sułowicz z UŚ.

 

08.07.2107 – Finał IV Międzynarodowego KPD w Chorzowie. Wcześniej eliminacje.W czterech kategoriach zgłoszonych było 113 piw z Polski, Bułgarii, Węgier i Słowacji.

 

09.07.2017 – Chorzów SKANSEN. Po raz piąty ŚOT współorganizował imprezę „Browary i bimbrownie”. W ramach imprezy odbył się pokaz warzenia piwa, konkurs konsumencki, oraz wykłady o słodach, etykietach piwnych.  Co najważniejsze – ogłoszenie wyników IV Międzynarodowego KPD.

 

11-12.08.2017 – Pomoc ŚOT przy organizacji „I Rybnickiego Zalewu Dobrego Piwa”. W ramach imprezy był pokaz warzenia piwa, wykłady oraz konkurs konsumencki.

 

01-02.09.2017 – Bracka Jesień 2017. Śląski OT organizował kolejny już raz strefę piwowara domowego. Odbył się pokaz warzenia piwa, rozmowy z uczestnikami spotkania, promowanie PSPD

 

15-17.09.2017 – III zlot Śląskiego OT w Jaworzynce. W zlocie uczestniczyło ponad 70 osób.

 

12.10.2017 – Bitwy Piwowarów Bier Cup Kato 2017. Do bitew zgłosiło się 40 browarów domowych. Całość prac związanych z bitwami rozpoczęła się już w grudniu 2016 roku i trwała przez cały rok 2017. Odbyło się 8 bitew eliminacyjnych, 4 ćwierćfinały, 2 półfinały i finał 12.10.2017. Zwycięskie piwo w kategorii Quardupel zostało uwarzone w Browarze Alternatywa w Rudzie Śląskiej. Jeszcze dojrzewa.

 

27.10.2017 – Spotkanie oddziałowe pod nazwą „Spotkanie RISiowe”. Podstawowym piwem na degustacji był RIS.

 

28.10.2017 – Piwo historyczne „Wachenius”. Prezes ŚOT uwarzył piwo historyczne na spotkanie w Pszczynie w Muzeum Drukarstwa. Była to współpraca Towarzystwa Miłośników Ziemi Pszczyńskiej, Uniwersytetu Śląskiego, Muzeum Drukarstwa oraz władz Pszczyny. Uczczono 400 lecie pobytu Piotra Wacheniusa w Pszczynie oraz 500 lecie Reformacji.

 

20.11.2017 – Losowanie kategorii piwa na Bitwy Piwowarów Bier Cup Kato 2018. Do konkursu zgłosiło się 40 browarów domowych.

 

1-2.12.2017 – Śląski Festiwal Nauki 2017. Wystawialiśmy się wraz z Uniwersytetem Śląskim w ramach nauk przyrodniczych. Zorganizowaliśmy szkolenie sensoryczne, pokaz warzenia piwa. Festiwal w ciągu 2 dni odwiedziło ok 25 tysięcy osób.

 

08.12.2017 – Spotkanie „Grand Champion”. Jak co roku zorganizowaliśmy spotkanie po premierowe Grand Champion. Dzięki dobrej współpracy ŚOT z Browarem Zamkowym w Cieszynie spotkanie odbyło się w urokliwych piwnicach cieszyńskiego browaru gdzie  piwo Nowa Anglia bardzo smakowała.

 

20.12.2017 – Nawiązanie współpracy z Muzeum w Wodzisławiu Śląskim w sprawie rekonstrukcji receptury piwa wodzisławskiego.